Aeropress

El nombre aeropress viene de la presión del aire que empuja el café hacia abajo. El aeroprees usa tres sistemas de infusión al mismo tiempo: el goteo, la inmersión y la presión. Por eso te permite jugar con todos  los parámetros que influyen en la extracción del café.

Puedes usar agua amas o menos de temperatura, moliendas más gruesas o finas, tiempo de infusión más largo o más corto, y mayor o menor turbulencia (con ayuda de una cuchara) puedes elegir entre un filtro de papel o metal, incluso con agujeros de diferentes tamaños, que filtren más o menos sedimentos. El punto de molido puede ser un poco más fino que para goteo.

Descripción

El nombre aeropress viene de la presión del aire que empuja el café hacia abajo. El aeroprees usa tres sistemas de infusión al mismo tiempo: el goteo, la inmersión y la presión. Por eso te permite jugar con todos  los parámetros que influyen en la extracción del café.

Puedes usar agua amas o menos de temperatura, moliendas más gruesas o finas, tiempo de infusión más largo o más corto, y mayor o menor turbulencia (con ayuda de una cuchara) puedes elegir entre un filtro de papel o metal, incluso con agujeros de diferentes tamaños, que filtren más o menos sedimentos. El punto de molido puede ser un poco más fino que para goteo.

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